- asdf 27/10/2023
- Posted by: José David Cisneros Huezo
- Categoría: Noticias

Edith Flores de Molina, Directora del Centro de Estudios en Integración Económica de la SIECA, participó en el primer debate sobre Agricultura y Sistemas Alimentarios Sostenibles, donde se abordaron, entre otros temas, la preservación de suelos y la pérdida y desperdicio de alimentos.
La SIECA fue invitada a participar en este debate por parte de la Unión Europea. Es importante destacar que el órgano técnico de la integración encargado en el tema agrícola es el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC).
La participación en este debate refuerza la importancia de este tema en América Latina, como proveedor de alimentos para el mundo. La preservación de suelos no solo busca alcanzar objetivos de sostenibilidad, sino dar respuesta a los desafíos que plantea, en términos económicos y sociales, para el sector agricultor, especialmente para los pequeños agricultores.
Durante el debate, los representantes de los países participantes puntualizaron la necesidad de contar con recursos para innovar, tanto la producción como el aprovechamiento de las cosechas.